认识甲状腺,善用身边天然药物,隔三差

大家好，我是多多看美食，尊重知识，传播健康。了解甲状腺“肿”，善用身边“天然药物”，隔三差五吃一下，或能稳定。

今天和大家共同分享，甲状腺“肿”健康知识和饮食方法。希望大家能够从这些文章中，获得一些健康认知，并且能够从甲状腺肿饮食疗法中，来帮助大家获得更多健康。

在这里呼吁大家，平时自己要多学习健康知识，不要被一些老知识所影响，多看书才是正确方式。如果发生疾病，医院接受正规治疗，毕竟饮食疗法效果有限。如果您对文章有什么更多看法，可以给我留言，谢谢。

认识甲状腺肿

甲状腺“肿”简单来说，就是甲状腺体积大于正常范围。不伴随甲状腺功能异常的甲状腺，即单纯的甲状腺变大。单纯性甲状腺“肿”最常见的表现就是颈部变大，而影响美观。具体症状这里就不和大家展开，如果有兴趣可以查询相关资料。

饮食调养建议

地方性甲状腺“肿”俗称粗脖子病，主要是由于摄碘不足，引起甲状腺代偿性增大，多发于山区和远离海洋地区。防治这种地方性甲状腺“肿”，最有效方法就是补碘，让身体摄入足够的碘。

食用碘盐是预防碘缺乏病的有效措施，除了食用碘之外，还可以通过适量摄入含碘丰富的食物，比如海带，紫菜，虾皮等补充碘。

推荐：虾皮

食材分享：

虾皮富含碘，能避免机体碘摄入不足，有利于维持甲状腺正常的功能代谢，其含有的钙，蛋白质，钾有助于强健骨骼，提高免疫力，稳定情绪。虾皮太咸，无意间容易摄入过多盐，吃之前可以用温水浸泡两到三个小时以上，再多次清洗后加入醋食用。对于痛风，高血压，肾功能损害者不宜食用虾皮。

虾皮炒鸡蛋

原材料：鸡蛋，虾皮，葱花，姜末等各适量。

分享健康做法：

第一步，虾皮洗净略泡。鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。

第二步，油烧热炒香葱花，姜末，倒入蛋液翻炒至蛋熟，加入虾皮略炒即可食用。

排骨豆腐虾皮汤

原材料：排骨，豆腐，虾皮，洋葱，姜片，料酒，盐等各适量。

分享健康做法：

第一步，排骨洗净斩段，用沸水烫一下，捞出沥干水分。豆腐切块，洋葱去老皮洗净切片，虾皮泡洗干净。

第二步，将排骨段，姜片，料酒放入砂锅内，加入适量的水大火煮沸，转小火继续煮炖。至七成熟时，加豆腐块，虾皮，洋葱片继续小火炖熟，加盐调味即可食用。

推荐：鹌鹑蛋

食材分享：

鹌鹑蛋富含硒，碘较丰富，所含的氨基酸种类也较齐全，对于因缺碘导致的单纯性甲状腺“肿”，有很好食疗效果。鹌鹑蛋煮熟后放入冷水中，稍稍浸泡可以使蛋壳很容易的剥离。鹌鹑蛋不要拿来就煮，应该先用冷水泡一下，可以避免在其煮的过程中开裂。

鹌鹑蛋红烧肉

原材料：五花肉，鹌鹑蛋，冰糖，生抽，老抽，葱段，姜片等各适量。

分享健康做法：

第一步，鹌鹑蛋洗净煮熟去壳，五花肉洗净切小块，烫一下去血水捞出沥干备用。

第二步，炒锅置火上倒油烧热，至五成热时加入五花肉，炒出油之后，加入冰糖上色，加老抽，生抽，葱，姜片，水煮一下。倒入砂锅用中火煮50分钟，加入鹌鹑蛋煮至收汁即可关火食用。

香菇烧鹌鹑蛋

原材料：水发香菇，熟鹌鹑蛋，酱油，水淀粉，料酒，鲜汤，姜粉，香油等各适量。

分享健康做法：

第一步，香菇洗净切四半焯熟，鹌鹑蛋剥皮加酱油腌好。

第二步，锅中倒入鲜汤，鹌鹑蛋，酱油，料酒，姜粉，香菇烧开，改小火烧入味中火收汁，用水淀粉勾芡，淋上香油炒匀即可食用。

推荐：鸡肝

食材分享：

鸡肝中含有丰富的硒，能为硒缺乏导致的甲状腺“肿”补硒，同时又有补铁作用。另外含有的钾，能缓解紧张情绪，含有的维生素a，有利于提高免疫力。买回来的新鲜鸡肝不要立刻烹饪，应用水冲洗十分钟，然后放在水中浸泡半小时以上。血脂异常，脂肪肝，高血压，冠心病患者应少食用鸡肝。

鸡肝小米粥

原材料：鲜鸡肝，小米，香葱末等各适量。

分享健康做法：

第一步，鸡肝洗净切碎，小米淘洗干净。

第二步，锅中倒水烧开，放入小米煮开转小火煮约15分钟，放入鸡肝煮至小米开花。

第三步，粥煮熟后，撒上香葱末即可食用。

甜椒炒鸡肝

原材料：鸡肝，青甜椒，红甜椒，水淀粉，料酒，姜末，葱末，蒜末，盐等各适量。

分享健康做法：

第一步，将鸡肝放在自来水下冲十分钟，然后用水浸泡，捞出沥干水分切片，加水淀粉，料酒，抓匀上浆。甜椒去籽洗净切块。

第二步，锅置火上倒油，烧至七成热，放入香葱末，姜末，蒜末，放鸡肝片炒散，放青，红甜椒块翻炒均匀，即可食用。

推荐：猪肉

食材分享：

猪肉能提供优质蛋白质，铁，钾，硒等多种营养素，有助于增强身体素质，预防甲状腺疾病，补血，养血。切猪肉时应顺肉纹理方向切，烹调易熟烂。猪肉烹调前不宜用热水洗，因为猪肉中含有的肌溶蛋白，遇热易溶解，用热水洗营养易流失，口感也会变差。肥胖，血脂异常及心血管疾病患者不宜多食。

酱爆肉丁

原材料：猪瘦肉，胡萝卜，青甜椒，甜面酱，蒜末，盐等各适量。

分享健康做法：

第一步，猪瘦肉洗净切丁，胡萝卜洗净去皮切丁，青甜椒去蒂及籽洗净切丁。

第二步，将肉丁用蒜末，盐拌匀，胡萝卜丁放油锅中煸软。

第三步，锅内倒油烧热，放肉丁炒至变色，加甜面酱煸炒，放胡萝卜丁和青甜椒丁炒匀，放盐炒匀即可食用。

相信通过以上健康食材介绍，大家对于在日常生活中，怎么样去健康饮食来预防甲状腺肿有了更多认识。了解甲状腺“肿”，善用身边“天然药物”，隔三差五吃一下，或能稳定。也希望大家在平时，多学习健康知识来帮助自己，更好分辩食材对与错。我是多多看美食，让你了解美食的同时更好生活，