致甲状腺肿食物须知Goitrogenic

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有些蔬菜会引起甲状腺肿。

这意味着这些蔬菜可能对甲状腺有害。

这意味着它们可以导致

体重增加

皮肤干燥

沮丧抑郁

感冒敏感

在这篇文章中，我将告诉您什么是促甲状腺肿，最大的罪魁祸首以及为什么可能对您的甲状腺有害。

血糖和胰岛素

甲状腺概述：什么是甲状腺？

什么是甲状腺？它在脖子的底部，约2.5英寸宽。它产生三种重要的代谢激素：甲状腺素、三碘甲状腺素和降钙素。TSH控制这些激素的产生[*]。

腺体很小，但是有很大的作用。

甲状腺影响几乎所有的新陈代谢。代谢不只是“随着年龄增长而减慢”或“使人变胖”的东西。代谢是体内化学反应的全部。

因此，甲状腺影响从大脑到心血管系统再到胆囊和肝功能的一切。T3和T4调节细胞的生长速度和新陈代谢。

如果这些激素偏低，导致便秘和体重增加。如果太高，将出现心跳加快和腹泻。

甲状腺问题正在上升。几乎有2千万美国人患有甲状腺疾病。多达60％的人甚至可能没有意识到这一点。

人们只是在发冷、沮丧和超重里来回摇摆，他们不知道为什么。就像有一只猴子从脖子上垂下来，他们从来没有注意到过。

罪魁祸首：素食主义者和素食主义者的健康热潮。人们实际上正在使自己接受甘蓝菜叶子的吊水以保持健康。相信我，如果这确实让人健康，那么我会成为第一个去排队。但这是行不通的。他们不妨将甲状腺撕裂并扔进垃圾桶。

羽衣甘蓝果汁、绿茶提取物、花椰菜芽粉冲剂：这些都是疯狂的东西。

最可悲的是人们认为这些很健康。但这使问题变得更糟。我来帮忙摆脱这些。

致甲状腺肿物质介绍

致甲状腺肿物质是引起甲状腺肿或发胀的食物。

对于某些肌肉发达的尼安德特人，比如一些健身者，脖子肿胀意味着CrossFit正在工作。但是，对于我们大多数人来说，这不是一件好事。

致甲状腺肿物质通过干扰甲状腺中的碘吸收来达到此目的。甲状腺激素生产需要碘。没有碘，甲状腺无法产生T4和T3激素。

TSH就像是早上5点的甲状腺闹钟，碘是TSH的咖啡。没有TSH，您的甲状腺就像一只冬眠的熊。

对于缺乏的T4和T3水平，您的垂体产生更多的TSH，以向甲状腺发出信号，产生更多的T4。过量的TSH导致甲状腺肿胀。

甲状腺问题的症状及副作用

甲状腺在所有新陈代谢中起着不可或缺的作用。因此，当遇到激素分泌问题时，会对整个身体造成严重破坏。

一些问题包括：

痴呆症风险增加[*]

体重增加[*]

便秘

心脏病风险增加[*]

骨折[*]

无法入睡[*]

皮肤干燥[*]

对寒冷的敏感性[*]

抑郁[*]

这些邪恶的致甲状腺肿物质来自何处？地狱？佛罗里达？还是那可怕的姨妈的阁楼？

如果我告诉您，一些最严重的犯罪分子躲在“健康”市场杂货区里的过道中。

致甲状腺肿植物毒素

人们认为植物是放置在这星球上以保护我们的理想容器。他们将阻止气候变化并拯救雨林。如果我们吃了足够的菠菜，我们将拥有像大力水手一样的肌肉……这只是嬉皮士式的宣传。

最坏的部分……事实证明植物甚至对您有害。这就好像发现治疗您的医生在业余时间里是个杀手一样……

植物看上去是如此无辜，但事实证明它们充满了诱杀装置，可以杀死捕食者。就像《小鬼当家》中的小鬼凯文·麦卡利斯特一样。

在数百万年与动物共同进化的军备竞赛中，植物产生了毒素以抵御捕食者。致甲状腺肿物质是一种机制。

所有的致甲状腺肿物质都来自天然存在的称为芥子油苷的植物素。

这些致甲状腺肿物质的毒性太大，无法储存。因此，它们以非活性的芥子油苷形式存储。但是当植物被切割、咀嚼或消化后，散发开就会与肌苷酶结合。一枚植物杀虫剂的核弹爆炸，将您的肠子变成一片荒地。

芥子油苷主要存在于芸苔属蔬菜中。有超过种已知的芥子油苷[*]。

例如，西兰花产生的化学物质称为萝卜硫烷。

可以想像这就像可乐和薄荷糖混合在一起。它有一个目的……就像在聚会节目上给人留下深刻印象。但在其他所有时间几乎是不可接受的，并且具有破坏性。

这些植物毒素也是如此。

芥子油苷会严重破坏食用植物的脊椎动物和昆虫。会导致从肝脏病变到生长问题的所有问题[*]。如果您是脊椎动物，请小心。

实际上，毒素是如此有效，以至于植物育种者提高了浓度以阻止捕食者[*]。

致甲状腺肿物质如何造成损害：甲状腺激素工厂关闭

致甲状腺肿物质通过三种主要机制造成损害

碘竞争：致甲状腺肿物质可以防止碘进入甲状腺。

干扰TPO：甲状腺过氧化物酶（TPO）酶就像构建甲状腺激素的装配线。如果损坏，甲状腺激素的产生会受到损害。

降低TSH：TSH信号传导至甲状腺，产生T3和T4。

有许多不同类型的致甲状腺肿物质。让我们深入分析。

植物致甲状腺肿物质的类型

植物致甲状腺肿物质有三种主要来源：

Goitrins

硫氰酸盐

类黄酮

Goitrin

Goitrin是最阴险的植物致甲状腺肿物质。即使您吃了很多碘，它也会引起甲状腺肿大。为什么？

它针对甲状腺过氧化物酶，这是产生甲状腺激素所必需的。它没有攻击构建基块，而是攻击了构建器。

Goitrin不是天然存在于植物中的。这是硫代芥子油苷酶分解过程的结果，称为progoitrin。

需要多少会造成损害？

一项研究发现，当每克食物含umol的progroitrin饮食时，会产生甲状腺功能减退症。他们发现在猪中需要较高的浓度来诱发肝损伤：umol/g[*]。

根据另一项研究，70μmol/g的前列腺素与甲状腺疾病无关，而μmol与甲状腺疾病有关。根据他的研究，三种食物中的progoitrin化合物含量最高，每克重量中就有超过μmol[*]：

西伯利亚俄罗斯羽衣甘蓝

绿叶甘蓝

球芽甘蓝

俄罗斯羽衣甘蓝的progoitrin含量很高。像俄罗斯奥运运动员一样，他们比美国同行更具冲击力。它们的Progoitrin含量比西兰花高出近30倍。

大白菜和其他球芽甘蓝的含量在10至μmol之间。每克西洋菜苔和西兰花的含量低于10。

以下是在生产Goitrin的芥子油苷中含量最高的四种食物：

俄罗斯羽衣甘蓝

绿叶甘蓝

球芽甘蓝

西兰花

煮熟烹饪可以减少麻烦。例如，一项研究表明，每天g的球芽甘蓝持续4周对甲状腺功能没有影响[*]。

但是，这并不意味着没事。这是我会不断跟进的东西。如果您已经有甲状腺问题，那么高剂量的这些蔬菜不是一个好主意。就像脚踝骨折打篮球一样。

即使您处于最佳健康状态，我仍然建议您不要大剂量服用它们。但是，如果您只吃少量的全食品，您可能会没事的。

硫氰酸盐

其他芥子油苷分解成硫氰酸盐。

硫氰酸盐是带正电的离子，竞争甲状腺中的碘吸收。与Goitrins不同，硫氰酸盐会攻击甲状腺激素的结构单元。他们就像抢走午餐钱的恶霸。

萝卜硫素是一种通过花椰菜摄入产生的代谢产物，是一种硫氰酸盐。

它的作用是什么？萝卜硫素是一种强大的杀虫剂……它可以对您的细胞产生同样的作用。它如何杀死昆虫？它会用鞋砸他们吗？没有。

萝卜硫素[*][*]：

线粒体中毒

产生自由基

损害甲状腺功能

消耗谷胱甘肽

损害上皮层

一些研究人员建议，正常的西兰花食用量不应该引起