错误的饮食搭配可能毁掉你健康哦

广而告之

每样食物都有它特殊的价值和营养，对人体健康有着不同的作用。但是，如果你不懂得如何搭配，其丰富营养的两种食物碰撞后却会对人体产生各种不良影响。下面几种不利健康的食材搭配，点菜时一定要多注意!

红茶+柠檬

　　不可以喝柠檬红茶!?问题在于多数进口的柠檬中使用的防腐剂OPP这个成分，其与咖啡因结合后，会产生致癌物质。

国产柠檬几乎不会使用OPP，所以做柠檬红茶时要留意柠檬的产地。

番茄+小黄瓜

　　这两者都是加在沙拉里的常见食材，但是小黄瓜里含有一种叫做抗坏血酸的酵素，会破坏番茄里的维他命C。

　　若要避免上述的效果，可以将小黄瓜加热或是腌渍。

啤酒+炸薯条

　　肝脏在分解酒精时，会产生促进脂肪吸收的酵素。

　　要记住!不仅是啤酒，酒类与炸薯条或是炸鸡等高油脂的食物一起摄取时，都会加速脂肪的吸收。

小黄瓜+猪肉

　　这个搭配组合竟会导致消化器官的功能下降!　猪肉有冷却身体的作用，而小黄瓜也有相同的作用，因此，两个一起吃会造成身体急速降温。

十字科蔬果+水果

　　萝卜、花椰菜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸，该物质产生的多少与摄入量成正比。

　　此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

拉面+米饭

　　这可以说是很多白领中餐的常见搭配，但是因为两者都是碳水化合物，容易缺乏维他命B1。碳水化合物无法转换成能量而囤积于脂肪细胞里，这就是肥胖的原因。

　　拉面的汤盐分很高也是必须注意的地方。此外，碳水化合物最好和蔬菜一起摄取。

鳕鱼子+香肠

　　这两样食材都常被拿来做下酒小菜，但是香肠里所含的添加物钠，与鳕鱼子里所含的二甲胺等成分反应后，容易发生致癌物质。

　　摄取时要注意两者不要一起食用。

秋刀鱼+腌渍物

　　烤秋刀鱼时所释出的蛋白质，会与腌渍物中所含的钠进行反应，在体内产生致癌物质。

　　经由摄取维他命C可以抑制致癌物质，所以这时可以挤上一点柠檬汁。

魩仔鱼+白萝卜

　　魩仔鱼中含有必须胺基酸的赖氨酸。是能够修复身体的重要成分，但是白萝卜里所含有的赖氨酸抑制剂会妨碍其成分的吸收。

　　此时只要先将鱼加热就没有问题了。

羊栖菜+水煮蛋

　　蛋白所释出的硫化氢中含有硫磺。硫磺会阻碍铁质吸收，所以贫血的人同时摄取这两样东西，会让好不容易摄取到的铁质白白流失。

　　不用水煮的调理方法可以防止硫磺的产生。

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