高碘性甲状腺肿
2019-1-6 来源：不详 浏览次数：次导读：长期摄入碘或一次性摄入相当高剂量碘，会危害人体健康，而且可致病，统称为碘过多症，其中包括高碘性甲状腺肿...
撰稿人
中国人医院医学营养科营养师胡恩慧
碘摄入量
一般饮食情况下，我国每人每天从食物中摄取的碘约～μg。按我国的标准，正常成人每天碘的生理需要量为～μg，孕妇或乳母为～μg，婴幼儿为20～30μg，儿童为50～80μg，青少年为～μg。在摄入碘中，只有少部分为甲状腺摄取，大部分经肾脏排出。正常成人每天对碘的最低需要量约为～μg。人体每天摄入的碘量与排出的碘量相近，也处于平衡状态。极少量的碘化物由皮肤排出，绝大部分(90%以上)是由肾排出。正常人如果一次摄入过多高剂量的碘，会引起碘过多病症。
碘过量
引起人体代谢紊乱表现为体重减轻、肌肉无力等症状。过量食用碘同样会发生甲状腺肿大，尤其是儿童更容易出现因碘过量导致甲状腺肿大。
高碘性甲状腺肿常见症状
1、甲状腺肿大多呈弥漫型，新生儿高碘甲状腺肿可压迫气管，甚至窒息。
2、高碘性甲状腺肿病人24h甲状腺吸碘率下降，一般低于10%。
3、长期高碘摄入可有自身免疫过程增强的改变，如：出现自身免疫抗体，自身免疫性疾病或甲状腺自身免疫疾病的发病率增高，甲状腺癌的发病增多(主要是乳头状癌)。症状表现
4、高碘与智力发育有一定影响。
碘对人体中的作用富含碘的食物
海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等；海带含碘量最高，干海带中达到毫克／千克以上；其次为海贝类及鲜海鱼（微克／千克左右）。
盐中含碘量极微，越是精制盐含碘越少，海盐中的含碘量约20微克／千克，若每人每日摄入10克盐，则只能获得2微克的碘。
蛋、奶含碘量最高（40微克／千克～90微克／千克），其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类，植物的含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜。
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