干货海带虽好，不能乱吃赶紧告诉家里做饭
2020-2-12 来源：不详 浏览次数：次每天都有新鲜事的
新佛山
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■海带，一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫等多种生物功能。
No.1防治甲状腺肿
//HealthyxHealth//
▲海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
No.2降压
//HealthyxHealth//
▲海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
No.3降脂
//HealthyxHealth//
▲海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。
No.4抑制肿瘤
//HealthyxHealth//
▲热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星——硒，具有防癌的作用。
No.5提高免疫力
//HealthyxHealth//
▲海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一。
No.6其他
//HealthyxHealth//
▲利尿、消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用，特别是小腿。
▲预防心脑血管病
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。
▲消除乳腺增生
海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能。
▲护发
海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。
▲补钙
海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。
▲美容、减肥、延缓衰老
海带含有大量的膳食纤维，并富含钙元素与碘元素，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。
海带怎么吃？
//HealthyxEat//
1.海带生麦
//适用各种癌症病人//
//材料及用法//
干海带40克，生小麦克，加水同煮，服汤液，一日分4～5次服完。
2.海带醋
//适用于甲状腺疾病患者//
//材料及用法//
干海带30克，洗净，晒干后碾成粉末。每日3克以布包好，放在米醋中浸泡，即成海带醋。
3.海带木耳羹
//适用于肿瘤和心血管病患者//
//材料及用法//
干海带15克，黑木耳15克，瘦猪肉60克(切成细丝)。先将海带及木耳用水洗净发透，切成细丝，与肉丝一起煮沸，加盐、味精，再用水淀粉勾芡，即可食用。
4.海带煮豆腐
//材料及用法//
干海带60克，水豆腐克。海带用水浸发后切成长条，与豆腐共煮，再加入油、盐等调料即可。
海带饮食的禁忌
//HealthyxHealth//
1.吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2.患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
3.孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
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