认识食物水果篇柿子
2019-1-1 来源：不详 浏览次数：次1
柿子
shìzi柿子，又名米果、猴枣等，是人们比较喜欢食用的果品，柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高，柿子对人体健康是很有益的。柿树在我国北方山区栽种很多，素有晚秋佳果的美称。
２
营养成分
柿子含糖量较高，还含有糖类、蛋白质、脂肪、铁、钙、维生素C和胡萝卜素等多种营养成分。
３
性味归经及酸碱性
性寒，味甘、涩。入心、肺、大肠经。碱性。
４
小贴士
吃柿子后，其富含的糖类、果胶及弱酸性的鞣酸会有一部分留在口腔里，特别是牙缝中，容易造成龋齿，因此在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。
５食疗药效
中医认为，柿子有清热解毒，润肺止咳，健脾益气，养胃和中的功效。可用于治疗热病烦渴，口疮肿痛等。
柿子有益心脏健康，能够预防心脏血管硬化。因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。
柿子还有解酒之功，冬日酒后吃个冻柿子，既可止渴解酒，又可清热解毒。
６
食用方法
柿子可生食，也可加工成柿饼、柿糕，还可以酿酒，制醋。
７食用宜忌
★大便干结、高血压、甲状腺疾病、长期饮酒患者宜食。
★贫血、糖尿病、慢性胃炎患者勿食。
８食疗药膳
柿子汁
配方：未成熟柿子2个。
制法：柿子洗净，去柿蒂、皮、核，捣烂后取汁，加入50毫升温开水并搅匀。
用法：每日饮用2次。
主治：地方性甲状腺肿。
柿饼粥
配方：柿饼2~3枚去蒂切块，大枣克。
制法：同煮粥，用冰糖或白糖调味。
用法：1日1次。
主治：体虚吐血、干咳咳血。
９常用偏方
感冒、鼻炎：干柿5~6枚，加黑芝麻4克，再加水~毫升，文火煎至半量。汁较浓稠，分1日3次饮服。
外伤出血：干柿嚼碎后整块敷在伤口处。
获取更多内容您可以点击以下任意关键词
食物的酸碱性慢性胃炎 脾胃虚寒 胃癌 胃酸过多 贫血 气血不足 脱发 白带过多 痤疮 消化不良 须发早白 肺虚咳嗽 高血压 便秘 脚气 中毒 水肿 腮腺炎 妊娠高血压 尿路感染 痢疾便血 肾炎水肿 百日咳 冻疮 脾胃虚弱 缺铁性贫血 高血压 肺癌 失眠 动脉硬化 便秘 皮肤湿痒 感冒咳嗽 痔疮 过敏性皮炎 口干目赤 血虚 乳汁不通 肺热咳嗽 咽炎 伤风 冻疮冻伤 慢性气管炎 胃溃疡 贫血 水肿 身热口渴 醉酒 利气除胀 骨质疏松症 水痘 腮腺炎 烫伤 糖尿病水肿 中暑 肿瘤 咽喉肿痛 鼻出血 淋巴结核 牛皮癣 咳嗽 慢性支气管炎 雀斑 妊娠水肿 百日咳 痈肿 中暑发热 肝火赤目 痢疾 胎动不安 皮肤暗紫 水肿 贫血 痔疮出血 糖尿病 胃出血 肝硬化 高血脂 胃热呕吐 肝炎 胃热 慢性胃炎 慢性咽炎 津枯便秘 醉酒 痢疾 水肿 咳嗽 耳出浓汁 支气管炎 脘腹胀满 尿痛 食欲不振 痔疮出血 咳嗽 齿龈出血 小便不利 乳房肿痛 口臭 消化不良 斑秃 中暑头晕 尿路感染 疲劳 血管硬化
婴儿吐奶 小儿久泻 幼儿湿疹 小儿肺炎 小儿消化不良 小儿痘疹
粳米 小麦 小米 糯米 薏米 黑米 燕麦 红薯 黄豆 绿豆 赤小豆 黄豆芽 豆浆 蚕豆 白菜 卷心菜 菠菜 菜花 芹菜 空心菜 油菜 韭菜 茭白 莴笋 洋葱 茄子 西红柿 黄瓜 竹笋 白萝卜 胡萝卜 土豆 山药 莲藕 荸荠 芋头 百合 冬瓜 丝瓜 苦瓜 南瓜 西葫芦 黑木耳 银耳 香菇 蘑菇 金针菇 苹果 梨 桃 杏 橙子 葡萄 香蕉 草莓 橘子 柚子 西瓜 哈密瓜
